Dégustations thématiques, rencontres avec les vignerons, masterclass spiritueux, Dimanches O'Clos — tout ce qui fait vivre la cave bien au-delà des heures d'ouverture.
Le 17 septembre à 19h30, O’Clos des Amateurs vous invite à une soirée casino autour du vin, dans une ambiance conviviale et joueuse. Vous miserez sans argent, dégusterez à l’aveugle et tenterez de repartir avec quelques lots, le tout accompagné par Michaël et Léa. Participation : 20 €.
Vente et dégustation d'alcool réservées aux personnes majeures.
Le 17 septembre à 19h30, O’Clos des Amateurs vous invite à une soirée casino autour du vin, dans une ambiance conviviale et joueuse. Vous miserez sans argent, dégusterez à l’aveugle et tenterez de repartir avec quelques lots, le tout accompagné par Michaël et Léa. Participation : 20 €.
Le jeudi 8 octobre à 19h30, Michaël et Léa vous accueillent à O’Clos des Amateurs pour une masterclass dédiée aux Domaines des Hautes Glaces, ferme-distillerie de l’Isère qui façonne un whisky français ancré dans son terroir. Vous dégusterez une sélection de cuvées et découvrirez leur approche singulière, entre céréales, lieu et savoir-faire. Participation de 30 €, avec 10 € déduits pour tout achat d’une bouteille présentée pendant la soirée.
Nous vous accueillons à O’Clos des Amateurs pour une rencontre vigneronne autour du Domaine Dauvissat, belle occasion d’échanger sur les terroirs de Chablis et le travail patient mené de la vigne à la cave. Michaël et Léa vous guideront dans la dégustation des cuvées présentées, avec une participation de 10 € déduite de tout achat de bouteille dégustée lors de la soirée.
O'Clos des Amateurs, c'est aussi un lieu de rencontres et de découvertes. Tout au long de l'année, nous organisons des événements conviviaux pour apprendre, goûter, échanger — et surtout passer un bon moment.
« Pas besoin d'être expert : ici, on vient par curiosité, par plaisir… ou les deux. »
Rien de tel que de rencontrer celles et ceux qui font le vin. Lors de nos rencontres vigneronnes, les vignerons viennent à la cave pour vous faire découvrir leur domaine, leurs cuvées et leur philosophie.
Un moment d’échange privilégié, autour de dégustations commentées, dans une ambiance simple et détendue.
Parce que la curiosité ne s’arrête pas au vin, nous proposons également des masterclass dédiées aux spiritueux.
Whisky, rhum, gin ou autres découvertes : ces moments sont l’occasion d’en apprendre plus sur les styles, les méthodes d’élaboration et les arômes, tout en dégustant une sélection guidée.
Accessible à tous, que l’on débute ou que l’on souhaite aller un peu plus loin.
À partir du mois de décembre, la cave vous ouvre ses portes pour les Dimanches O'Clos.
Le principe est simple : une dégustation conviviale, des vins à découvrir, un peu de nourriture à partager — le tout offert, dans un esprit de convivialité et de rencontre.
Un moment idéal pour discuter, goûter et profiter.
On envoie une lettre fin de mois : les dates qui arrivent, deux ou trois coups de cœur, et parfois une recette. C'est tout.
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